紧盯重点 挂图作战——阿坝州市场监管局召开2026年5月食品安全工作例会

为深入贯彻落实州食安委2026年全体会议精神，扎实推进年度食品安全各项重点工作任务，5月6日，州市场监管局党组成员、副局长杨敏主持召开2026年食品安全工作例会。州局相关科室及直属单位负责人参加会议。

一、会前学习强基础

会议组织学习了全省市场监管系统深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治调度会精神，重温《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局令第60号），重点研读“日管控、周排查、月调度”制度要求及食品安全总监、食品安全员的配备与职责，进一步夯实监管人员业务基础。

二、听取汇报明进度

会议逐一听取了食品协调科、食品生产科、食品流通科、餐饮监管科、特殊食品科、产品抽检科、科技信息化科、消保科等科室关于近期重点工作推进情况的汇报。“3·15”曝光问题食品清理整顿、牦牛肉制品市场整治、网络餐饮专项整治、春季校园食品安全检查、“互联网+AI”监管、12315投诉举报工单处置等事项进行调度，分析存在问题，明确下一步工作措施。

三、交流沟通促落实

会议就省食安委《关于进一步强化食品安全全链条监管的实施方案》贯彻落实情况进行了交流，相关科室围绕执法办案、抽检监测、消费维权等重点工作分别作了沟通汇报，进一步厘清职责、明确时限、压实责任。

四、“揭榜挂帅”破难题

会议部署了县（市）局“揭榜挂帅”专项工作任务。由州局统筹，相关县（市）局分别承担外卖网络平台提供者、食品小作坊、食品销售企业、学校食堂、民宿餐饮、食品生产企业、重点接待单位等业态的“监管责任清单”“主体责任清单”“包保责任清单”优化编制工作。

五、周密部署再推进

会议强调：一是要紧盯时间节点，倒排工期、挂图作战，确保各项任务按期完成；二是要强化协同配合，各科室要加强与县（市）局的指导对接，确保“揭榜挂帅”清单质量；三是要聚焦重点难点，持续抓好网络餐饮整治、牦牛肉制品监管、校园食品安全等重点工作，牢牢守住食品安全底线。

下一步，州市场监管局将继续按月召开食品安全工作例会，持续跟踪问效，推动各项任务落地落实，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。