170万元产值！壤塘县虹鳟鱼首次丰收

本网讯（刘燚）十月的秋意铺满壤塘县蒲西乡卡龙沟的山林，与大小鱼池之中的银色跃动映照成趣。“个头大的鱼有七八斤。这才头一年，没想到能长这么肥。”近日，卡龙沟冷水鱼养殖中心工作人员张清展示着比他胳膊还壮的虹鳟鱼。

今年以来，养殖中心出栏量达15吨，其中，七八斤大的成鱼有1万余斤，产值100万余元。加上鱼苗销售收入，全年总产值170万元。短短几个月，年初的“小”鱼苗长成了产业“大”订单，壤塘县虹鳟鱼养殖迎来首次丰收。

今年年初，养殖中心便开始“蓄力”，鱼卵孵化和鱼苗培育“两手抓”，售鱼苗和养成鱼实现“内循环”。养殖中心除售卖自孵鱼苗外，还陆续购进几两至两斤左右的半成品鱼苗，以此规避鱼苗前期长达两年的培育期，借助黄金生长期，让鱼的“体重”成倍增长。

“沟中环山抱水，泉水清澈，4月至10月水温基本稳定在8℃至15℃之间，鱼类有效进食期长达7个月，非常适合冷水鱼生长。”据养殖中心技术专家刘阳威透露，光靠自然养殖还不够，虹鳟鱼丰收的“秘密”藏在鱼池边那台不起眼的设备中。

池中容量、水温、水位高低都能精准检测，如遇异常会及时报警。每排鱼池搭配一台水温智能控制设备，“自然+科技”给鱼苗培育上了“双保险”。

同时，在七月鱼苗成长关键期，养殖中心还就近吸纳了4名工人，每人每月工资4000元，并对其进行鱼池维护、管理等技术培训，为产品初加工做足准备。

“接到订单后，由4名工人进行简单的放血、去内脏等成品鱼初加工，后经冷链车运往资阳、宜宾等地。”养殖中心承包公司负责人左孔忠说，后续将根据需求扩大用人规模，持续完善“孵卵—育苗—养殖—加工”产业链。

壤塘县冷水鱼产业并非一蹴而就。早在2024年，壤塘县水务局就在卡龙沟开展试点养殖。后经“小水池”实践探索，冷水鱼养殖项目在水电十局托底性帮扶下落地。项目总投资1600万元，建成约1万平方米养殖水池，包括300平方米孵化池、9个养殖分区共48个鱼池，并配套完善相关设施，为冷水鱼产业发展奠定基础。

“明年，将继续推行‘售鱼苗+养成鱼’循环模式，做好产品深加工，延伸冷水鱼产业链。”左孔忠瞄准冷水鱼产业发展机遇，信心满满地规划着未来。