阿坝黑青稞挺进欧洲市场
高原特色产业赋能乡村振兴

本网讯（文虹 尕尔让吉）近年来，阿坝县立足高原特色农牧资源优势，深耕黑青稞特色产业，持续完善全链条产业化发展体系。近日，该县“托岗黑青稞”系列产品成功取得欧洲市场准入资质，让高原“黑珍珠”走出国门、迈向国际市场，逐步发展为带动农牧民增收、助力乡村振兴的特色支柱产业。

黑青稞富含β-葡聚糖，具有高蛋白、高纤维、高维生素、低脂肪、低糖、低热量的优质特性，营养价值突出，被纳入国家卫健委慢性病食养指南推荐品类。十年前，当地黑青稞仅以原粮形式低价外销，市场收购价每斤仅2元，存在产业链条短、产品附加值低等问题。2016年，阿坝县高原黑青稞天然生物开发有限公司打造“托岗黑青稞”特色品牌，正式开启黑青稞产业化、品牌化发展进程。

产业发展初期，企业面临资金、技术、销售渠道等多重发展难题。为破解发展瓶颈，企业联动四川农业大学、四川省农科院共建青稞科技小院，深度参与国家重点研发项目，通过品种改良与技术攻关，将黑青稞亩产量从260斤提升至400斤以上。同时，企业建成GMP标准化加工厂，顺利取得有机认证、SC食品生产资质，研发推出青稞米、青稞粉、休闲零食、速溶饮品等30余款产品，产业精深加工率突破80%，有效延伸产业链条、提升产品附加值。

阿坝县不断健全联农带农长效机制，持续拓宽群众增收渠道。企业推行每斤4元保底收购政策，2025年黑青稞原料预计采购量达150万斤；吸纳5家村集体经济入股，按每年6%的比例进行分红，年度分红总额可达30万元。企业用工规模从初创时5人扩充至38名固定员工，依托2.5万亩青稞现代农业园区，辐射带动全县7800余户农牧民参与种植，实现户均年增收750至800元，间接创造2000余个就业岗位，有效盘活农村闲置资源，助力群众就地就近稳定就业增收。

依托线上线下融合的多元化销售体系，企业市场规模持续扩容，2025年整体销售额突破1600万元。目前，该企业已与法国企业达成合作协议，黑青稞米、黑青稞粉成功获批法国市场上市资质，法文、意大利文专属包装正在设计制作，系列产品即将正式进驻欧洲市场，实现阿坝高原特色农产品出口新突破。

下一步，阿坝县将持续深挖高原特色农牧资源潜力，推动黑青稞产业从粗放原粮销售，向精细化加工、品牌化运营、国际化发展转型升级，切实将地域资源优势转化为产业优势、富民优势，持续为县域乡村振兴高质量发展赋能聚力。