序号

AB.11

行业

食品加工

项目内容

1、牦牛血肽提取技术研究：鲜血喷雾干燥工艺研究；牦牛血红蛋白酶解条件研究；2、高纯度牦牛血红素提取技术研究。

建设

地点

四川省红原县

建设

工期

3年

建设

性质

新建

项目单位现状

公司名称

红原牦牛肉食品有限责任公司

法定代

表人

李湧

设立时间

2001.10

经济性质

有限责

任公司

职工

人数

52人

总资产

2138

总负债

1154

资产负

债率

54%

市场分析及预测

动物鲜血中含有大量蛋白质、脂肪、钙、铁及多种维生素，是良好的营养、补血、补钙剂。本项目针对阿坝州当地经济技术条件相对落后的现状以及牦牛血资源浪费严重的情况，利用物理、生化技术对牦牛血进行综合利用开发，制备牦牛血红肽、牦牛血红素系列保健产品，预计年制取牦牛血肽200吨、高含量血红素结晶0.6吨，年产值5000万元。

建设条件

我公司已和四川中医药研究院完成了牦牛骨油、骨钙、骨素蛋白的生产工艺，其中骨蛋白骨素的酶解技术已经取得四川省科技厅组织的技术成果鉴定与国家发明专利。对牦牛血红蛋白复合酶梯度降解生产血肽技术进行了初步探索，进展顺利。

总投资

700

拟引资金

600

企业自筹

100

经济效益

新增销售收入3000万元，新增利润750万元，新增税金120万元。

前期工作

我公司已建成了牦牛生化制品研究基地，血红素粗品提取和高纯度血红素结晶技术已经做了实验室小型实验，结果理想。

合作

方式

合作、合资

联系人

谢荣富　13909047408

金晓燕  0837-2661103

联系电话