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食品生产和经营卫生许可

中国阿坝州门户网站  www.abazhou.gov.cn

  发布时间:2014-06-25

来源:阿坝州政府信息公开工作办公室

食品生产和经营卫生许可(已移交到州食安办)

 

要素

内容

法定依据

(一)《中华人民共和国食品卫生法》(主席令第59号,1995年10月30日)第二十七条第一款:“食品生产经营企业和食品摊贩,必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。”

(二)《四川〈中华人民共和国食品卫生法〉实施办法》(四川第十届人大常委会第十一次会议修正,2004年9月24日)第二十条第一款第(一)项:“属企业事业单位、部队和中央机关的直属企业事业单位、外属企业事业单位在川从事食品生产经营活动,向卫生行政部门申请办理卫生许可证。”第(四)项:“中外合资、合作、外商独资企业以及私营企业、合伙企业、无主管部门的企业在川从事食品生产经营活动,向有登记管辖权的工商行政部门的同级卫生行政部门申请办理卫生许可证。”

申请条件

(一)原卫生行政部门进行管理的餐饮单位;
(二)食品餐饮业新建、改建、扩建工程的选址和设计符合卫生要
 

求;
(三)经营场所布局符合有关卫生规范的要求;

(四)具备健全的卫生制度、配备专职或兼职卫生管理人员;
(五)从业人员取得预防性健康体检、卫生知识培训合格证明;
(六)经营场所餐饮具符合卫生要求。

 

申报材料

一)法定代表人或负责人资格证明如法人证书、董事会决议、章程或任命文件、工商预先核名通知书;

(二)餐饮经营场所、场地的使用证明(房屋产权证明或租赁协议);

(三)《建设项目设计审查申请书》附与申报经营项目有关的标明尺寸比例的平面布置图、功能分区图等(可在www.sczw.gov.cn网址下载或政府政务中心卫生厅窗口领取);

(四)建设项目设计卫生审查认可书;

(五)建设项目竣工卫生验收认可书;

(六)《卫生许可证申请书》(可在www.sczw.gov.cn网址下载或政府政务中心卫生厅窗口领取);

(七)卫生设施的配置(数量、位置)及运转情况;

(八)从业人员名单及预防性健康体检和卫生知识培训合格证明;

(九)消毒餐饮具的检验合格报告(首次申办不要求此项);

(十)卫生管理机构(或组织)及专(兼)职卫生管理人员配置情况;

(十一)卫生管理制度目录(原料采购与索证制度,库房卫生管理制度,粗加工卫生管理制度,烹调加工卫生管理制度,凉菜制作卫生管理制度(未制作凉菜除外),岗位卫生责任制、餐具用具清洗消毒制度,卫生检查制度,餐厅卫生管理制度,从业人员健康体检和卫生知识培训制度等,食品添加剂使用与管理制度,从业人员个人卫生管理制度,各加工环节管理制度)。

所交资料均要求A4纸打印(图纸除外),逐页加盖公章,按次序装订;新设立单位无组织机构代码证,提供工商行政管理部门的核名通知和法人身份证复印件;凡要求提交的材料为复印件的,均应在复印件上写明“系原件复印”,并加盖单位公章。

办理程序

一)申办企业填报《建设项目卫生审查申请书》,同时提供建设项目标明尺寸比例的总平面图(包括周围相关建筑和环境)、布局及设备安装平面图、卫生设施说明;

(二)上述材料齐备,卫生厅在5个工作日内进行选址和设计审查,符合卫生要求的,在5个工作日内填发《建设项目设计卫生审查认可书》;

(三)企业严格按《建设项目设计卫生审查认可书》的审查意见施工。建筑项目施工完毕,卫生厅进行竣工验收,符合卫生要求的,5个工作日内填发《建设项目竣工卫生验收认可书》;

(四)竣工验收合格后,申报单位向四川政府服务中心卫生厅窗口提交所有申报材料;

(五)卫生厅按照相关卫生规范、标准对提供的资料和经营场所进行审查、核实,在规定时限内作出是否批准的决定。对符合卫生许可发放条件的,发放卫生许可证;对不予许可的,书面说明理由,并告知申请人享有依法申请行政复议或者诉讼的权利。

办理时限

法定时间

30个工作日(《四川〈中华人民共和国食品卫生法〉实施办法》第二十条

精简流程

 

压缩时限后的承诺时限

20个工作日。

收费标准及依据

 

联系方式

 

       

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